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le 01/03/2011 à 12:09

De : morrigane
Resto : Lao Lane Xang (9 / 10)

Excellente découverte hier soir, avenue d'Ivry, en plein quartier asiatique de Paris.

Une longue table à l'étage pour les 10 que nous étions (carton plein !), un décor apaisant (un genre de mur végétal derrière le président de la tablée), et un accueil très sympathique avec des commentaires sur les plats choisis ("très bon choix", "ah, voilà un plat d'homme" etc) qui ont su en séduire plus d'un .

La carte offre un large choix de spécialités, surtout laotiennes, Thai et vietnamiennes. Nous nous sommes plus attardés sur les spécialités laotiennes dans l'ensemble, bénéficiant de conseils avisés des connaisseurs du resto.

Pour ma part, j'ai donc pris (nous étions plusieurs à se lancer dans l'aventure), une assiette de 4 spécialités laotiennes : salade de papaye, un curry rouge de poulet au lait de coco et légumes, des saucisses laotiennes, du lap de boeuf et du boeuf séché, que j'ai choisi d'accompagner de riz blanc parfumé (j'aurais pu m'en passer, c'était très copieux).

C'était pimenté juste ce qu'il fallait, assaisonné parfaitement, fin et très agréable en bouche, à l'exception (me concernant), de la salade de papaye. J'ai eu le malheur de croquer dans un espèce d'agrumes amer non identifié qui ne m'a pas plu... Le reste était délicieux, particulièrement le boeuf séché (je crois que toute la tablée a bien compris que j'avais apprécié . )

Point de dessert pour moi, mais tout le monde a dégusté un bout de la mangue d'Alf, et le durian de Darkspoilt, si bien vendu . Pour ma part, un thé au jasmin équitable et bio (ça ne gache rien), au parfum délicat.

Le tout pour une addition raisonnable, étant donné la quantité, l'originalité et la qualité des mets (Toz et moi nous en sommes sortis pour 32 Euros par personne avec apéro, plat très garni de découverte, riz et thé ou café).

Seul petit bémol : l'étroitesse de la banquette (comme on a mangé le riz gluant avec les mains, on a été les laver, et c'était pas très pratique pour se lever, et la clim qui tombait tout droit sur les épaules de nos deux papys fragiles .


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Le 01/03/2011
À 12:24
De : fcou

Re : Resto : Lao Lane Xang (9 / 10)
Je te rejoins sur la quasi totalité.

Nous avons testé de notre côté une salade de cajous, seiches et crevettes et des nems (véritables et ne trempant pas dans la graisse) qui était vraiment trés bons. Le riz frit thaïlandais était aussi un vrai régal.

Dans le plat dégustation (à conseiller !!) j'ai surtout adoré le curry rouge qui était excellent. J'ai moins flashé que d'autres sur le boeuf séché ... mais c'est quand même bon et original.

Mon bémol porterait plus sur les desserts. Je recommande les fruits (l'ananas braisé !!!) mais je suis moins fan des patisseries.

En résumé, excellente adresse où je me suis vraiment empifré à un coût raisonnable.

Le 03/03/2011
À 22:17
De : orphee1975

Re : Resto : Lao Lane Xang (8 / 10)
La note que je donne est un poil inférieure à celle de mes 2 précédents camarades... mais c'est uniquement parce que je suis très exigeants. Si j'avais apprécié totalement la cuisine laotienne et si nous n'avions pas été dans un coin un peu à l'étroit sans trop de lumière, j'aurais mis 9. Mais, la perfection, un 10, qui pour moi est quasiment impossible à atteindre, aurait été jouable ici, ce soir là, avec en plus, une addition légèrement inférieure. C'est dire si ca en valait la peine ! Un excellent resto à découvrir donc . Au même niveau que "Le soufflé" et "Les fils à maman" qu'on avait fait précédemment et que je referais volontiers à l'occasion.

Le 04/03/2011
À 07:05
De : venceslas

Re : Resto : Lao Lane Xang (8 / 10)
Je suis d'accord avec orphee75, nous étions 10 autour d'une table et un peu à l'étroit, heureusement que je n'avais pas besoin de couteau et que j'ai surtout mangé avec mes mains (c'est surtout plus facile avec le riz gluant).

Et c'est sans compter la clim dont le froid me tombait directement dans le cou. Donc j'ai joué le papy avec mon écharpe autour du cou. Mais il aurait été dommageable d'être malade le lendemain.

Sinon, au niveau dégustation, j'avais choisi des brochettes de b?uf braisées à la citronnelle avec du riz gluant. Le tout était excellent mais pas au point d'être accroc comme Morrigane avec son b?uf séché. Puis j'ai terminé par un flanc au lait de coco, classique mais de bon goût.

Grâce aux conseils de darkspoilt, la carte nous a apparu moins obscure. Donc, je vous conseille cette adresse les yeux fermés. Si ce restaurant revient pour une sortie, il faudra être rapide à s'inscrire.

Sinon, orphee1975, si tu veux refaire des restaurants comme "Le soufflé" ou "Les fils à maman", tu peux proposer une sortie comme l'a fait alf015 .

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